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위스키정보5

하이볼 레시피, 하이볼 만드는 법_위스키 요약집 하이볼이란?도수 높은 증류주에 알코올이 들어가지 않은 탄산음료(탄산수, 콜라, 진저에일, 토닉워터 등) 섞은 것의 통칭 오늘은 최근 MZ뿐만 아니라 모두에게 사랑받고 있는 하이볼을 맛있게 만드는 법에 대해 소개해 드리고자 합니다. 레시피 설명에 앞서 준비해야 할 사항에 대해 먼저 소개해 드립니다. 01. 하이볼 잔 선택하기! 하이볼은 위스키와 탄산음료의 비율이 매우 중요합니다.보통 위스키와 탄산음료의 비율을 1:4로 많이 추천드리고 있으며 이 비율을 맞추기 위해서는 적당한 사이즈의 잔을 선택하는 것이 중요합니다. 추천드리는 사이즈는 280ml~300ml입니다.이보다 클 경우 잔을 채우기 위해 위스키 또는 탄산음료를 더 넣게 되는 경우 발생하는데요, 이렇게 될 경우 비율이 엉망이되어 하이볼의 참 맛을.. 2024. 7. 8.
스카치 위스키 정의 및 스카치 위스키의 조건 총정리 오늘은 스카치 위스키에 대한 설명을 정리하는 콘텐츠를 준비했습니다. 몇 년 전만 해도 위스키는 어른들의 술, 올드한 술로 여겨 왔는데요 최근 위스키에 대한 관심과 인기가 높아짐에 따라 그 수요가 급등하는 현상이 발생하고 있습니다. 이슈에 중심에 있는 위스키 중 세계적으로 가장 유명한 스카치 위스키는 과연 무엇인지 아주 간단하게 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 스카치 위스키란 스코틀랜드에서 생산되는 위스키로 사전적 정의는 명사) 스코틀랜드산의 몰트 위스키 또는 블렌디드 위스키입니다. 2. 스카치 위스키 조건 1) 당화, 발효, 증류, 숙정 등의 전 과정이 스코틀랜드에서 진행되어야 함 2) 물과 맥아, 그리고 통곡물로만 만들어져야 함 3) 곡물의 효소만으로 생산되어야 함 4) 발효 시, 효모 외에 .. 2024. 4. 18.
위스키 안주 추천, 위스키 페어링 정보_위스키 요약집 싱글몰트, 버번, 피트위스키 등 다양한 위스키를 가장 맛있게 즐길 수 있는 위스키 안주, 페어링 조합을 안내해 드립니다. 제가 위스키 관련 카페를 보다 보면 위스키 안주, 위스키 페어링에 대한 질문을 많이 보게됩니다.그래서 오늘은 위스키 안주 , 페어링에 대한 정보를 공유해 보고자 합니다. 짭조름한 음식 페어링 추천고기, 향신료 가득한 음식 페어링 추천해산물 음식 페어링 추천 1. 짭조름한 음식의 페어링 위스키 추천   흔히 `단짠단짠`으로 표현되는 불패의 음식 조합이 있습니다.고르곤졸라피자+꿀 조합, 솔티 쿠키, 캬라멜 팝콘 등과 같이 말이죠! 위스키에서도 단짠 조합이 가능하다는 사실 알고 계셨나요? 짭쪼름한 살라미, 소세지, 절임 음식과 같이 짭짜름한 음식에는 달달한 향과 맛을 가진 위스키가 잘 어울.. 2023. 8. 20.
위스키 시음 방법,먹는 법_위스키 요약집 위스키 시음 방법 요약눈으로 색을 확인하고,코로 향을 음미하고, 입으로 맛을 즐기는 방법을 세부적으로 안내하여 드립니다. 오늘은 위스키 시음 하는 방법에 대해 설명 드려 보고자 합니다. 사실 위스키라는 술이 예전에는 그냥 `양주`로서 알콜 도수 높은 술, 독한 술 정도로 인식 되어 있었는데요, 이번 설명을 들으신다면 위스키의 새로운 매력을 발견하게 되실 것입니다. 그러면 지금부터 여러분의 눈,코,입을 사로잡을 위스키 시음 방법에 대해 설명 드리겠습니다. 위스키 시음 방법 : 위스키 색 감상하기 위스키 시음 방법 : 위스키 잔 돌리기 위스키 시음 방법 : 위스키 향 맡기 위스키 시음 방법 : 위스키 마시기 1. 위스키 시음 방법 : 색 감상하기   - 술을 잔에 적당량(약 15ml)을 따르셨다면 눈으로 위.. 2023. 8. 15.

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