이과두주도수1 이과두주-이과두주 도수 , 가격 , 맛 / 이과두주 하이볼 오늘은 이과두주 도수, 가격, 맛 / 이과두주 하이볼에 대한 콘텐츠를 준비했습니다. 이과두주의 '이과두'는 두 번 발효, 증류를 했다는 의미인데요, 고태를 발효하여 만드는 술의 경우 발효 할 때 물과 같은 매질이 없기 때문에 발효의 효율이 매우 떨어집니다. 좋은 술을 만들기 위해서는 여러번 발효와 증류를 거쳐야 하는데요 특히 처음 발효 및 증류를 통해 나온 술은 거칠고 품질이 낮다고 합니다. 그래서 이렇게 한번 증류가된 술을 한번 더 발효 및 증류를 진행하여 뽑아내게 되는데요 이렇게 할 경우 술의 맛과 풍미가 급격히 좋아지게 되고 이렇게 2회 발효 및 증류를 하여 만들어진 술이 바로 '이과두주`입니다. 현재 많이 알려진 이과두주로는 초록색병에 빨간 라벨이 둘러져 있는 북경 이과두주와 빨간색 별이 그.. 2024. 2. 3. 이전 1 다음
