산토리위스키 히비키하모니 구매 정보,시음기_위스키 테이스팅 노트

오늘 위스키 테이스팅 노트의 주인공은 바로 인기 재패니즈위스키인 산토리위스키 `히비키 하모니`입니다.

 

리쿼샵 오픈런 행사 할 때 새벽 6시에 나가서 구매했던 귀하고 소중한 위스키인데요 어떤 특징을 가지고 있을지 탐구해 보도록 하겠습니다.

 

1. 산토리 히비키 하모니 구매 정보

 

 

• 종류 : 재패니즈위스키
• 히비키 하모니 도수 : 43%
• 히비키 하모니 가격 :  165,000원(700ml 기준)
• 구매처 : 와인앤모어
• * 와인앤모어 오픈런 행사로 구매한 금액입니다.

※위스키 시음 시, 공개되어 있는 제조사 테이스팅 노트를 보지 않습니다※

산토리위스키 히비키하모니

2. 히비키 하모니 테이스팅 노트

 

1) 제조사 테이스팅 노트

• 향 : 과일, 로즈메리, 오이, 장미
• 맛 : 화이트초콜릿, 꿀, 오렌지
• 피니시 : 긴 여운, 부드러운

 

 

2)  실제 시음 테이스팅 노트 요약

• 향 : 코코아, 풀, 꿀
• 맛 :  스파이스, 달달함
• 피니시 : 스파이스, 꿀
• 색 : 황갈색

 

3) 세부 테이스팅 노트 후기

(1) 향

초콜릿

 

처음 저의 코를 강타한 것은 `초콜릿 향`이었습니다.

 

달달하면서 초콜릿만의 쿰쿰함(?)이 가장 먼저 느껴졌고 푸릇푸릇한 풀 향기가 잠시 머무르다 지나갔습니다.

마지막으로 꿀향으로 마무리되었습니다.

제조사에서 말하는 로즈메리 향은 느끼지 못했으나 오이향을 저는 풀 향기로 느낀 것 같습니다 :)

 

 

(2) 맛

달달한 꿀

 

처음 뚜따하여 시음을 해서인지 입을 탁 치는 `스파이스`를 느꼈습니다.

 

이후 `꿀 같은 달달한 맛`이 입안을 감쌌고, 이후 부드럽게 목으로 넘어갔습니다.

제조사에서 제공하는 테이스팅 노트를 보면 공통적으로 달달한 느낌인데, 다양한 단 맛을 `꿀`로 느꼈습니다.

 

(3) 피니시

풍부한 꽃 향기

 

맛에서 느꼈던 스파이스가 마지막까지 조금 남아 있었으나 오랫동안 머물러 있지는 않았습니다.

스파이스 후에 `꽃 향기와 같은 향긋함`이 날숨을 통해 나오는데 정말 기분 좋은 경험이었습니다.

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오늘은 최고의 인기를 누리고 있는 산토리 위스키 히비키하모니의 구매정보, 시음기를 소개해 드렸습니다.

 

여러분도 위스키를 즐기면서 각자만의 테이스팅노트를 만들어 가 보시면 훨씬 다양한 재미를 느끼실 수 있으실 것입니다.

감사합니다.

 

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