오늘은 아이리쉬 위스키의 근본으로 불리는 부쉬밀에 대한 소개와 가격, 테이스팅 노트에 대해 알아보는 콘텐츠를 준비하였습니다.
부쉬밀은 다양한 라인업이 있는데요 그중에서 부쉬밀 오리지널, 부쉬밀 블랙부쉬, 부쉬밀 12년, 부쉬밀 21년 4종에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
<콘텐츠 목차>
- 부쉬밀 소개
- 부쉬밀 오리지널 가격 및 테이스팅 노트
- 부쉬밀 블랙부쉬 가격 및 테이스팅 노트
- 부쉬밀 12년 가격 및 테이스팅 노트
- 부쉬밀 21년 가격 및 테이스팅 노트
1. 부쉬밀 소개
1) 400년 넘는 역사의 진실
부쉬밀은 세계에서 가장 오래된 증류소로 알려진 곳입니다.
부쉬밀의 역사는 1608년 당시 영국의 제임스 1세로부터 증류 면허를 획득한 것을 시작으로 아이리쉬 위스키의 역사와 함께 하는 의미 있는 위스키입니다.
조금 더 자세히 보면 1608년 당시에 처음 증류소가 세워진 곳이 바로 북아일랜드의 부쉬밀 지역이었고, 휴엔더슨이라는 사람이 '부쉬밀'이라는 이름의 회사를 설립한 것은 1788년입니다.
사실 따지고 보면 1608년과 1784년의 위스키는 다르지만 과거 처음 면허를 발급받은 곳에 회사를 세운 것이니 역사를 같이한다고 설명합니다.
2) 부쉬밀은 위스키의 역사
현재 부쉬밀 위스키 라벨에는 1608년이 적혀 있습니다.
부쉬밀은 400년 이상 되는 역사의 이야기를 더해 아일랜드 뛰어넘어 위스키의 조상으로 불리며 현재까지 많은 사랑을 받고 있습니다.
3) 세 번 증류하여 더욱 부드러운 위스키
이렇게 탄생한 부쉬밀은 세 번 증류하는 것으로 유명합니다.
사실 세 번 증류하는 것은 대부분의 아이리쉬 위스키가 갖는 특징인데요, 아이리쉬 위스키의 시초라고 할 수 있는 부쉬밀에서부터 시작된 특별한 제작 방법이 아닌가 생각해 봅니다.
2. 부쉬밀 오리지널 가격 및 테이스팅 노트
부쉬밀 오리지널은 부쉬밀의 역사와 전통을 간직하고 있는 위스키입니다.
싱글몰트 위스키와 가벼운 그레인위스키를 블렌딩 하는 과거의 레시피를 고수하며 가장 클래식한 아이리쉬 위스키의 맛을 담고 있습니다.
구분 | 리쿼샵 |
부쉬밀 오리지널 가격 | 약 35,000~39,000원 |
부쉬밀 오리지널 도수 | 40% |
부쉬밀 오리지널 향 | 바닐라, 허브, 꽃 |
부쉬밀 오리지널 맛 | 시트러스 |
부쉬밀 오리지널 피니시 | 과일, 몰트, 부드러운 |
3. 부쉬밀 블랙부쉬 가격 및 테이스팅 노트
부쉬밀 블랙부쉬는 오리지널의 업그레이드 버전으로 생각하는 위스키입니다.
부쉬밀 오리지널 대비하여 몰트의 사용 비중이 높고 올로로소쉐리와 버번 캐스크에서 숙성한 위스키입니다
이런 제조 방법의 결과로 부드럽고 향긋한 과일의 풍미가 극대화되어 누구나 편하게 마실 수 있는 좋은 위스키입니다.
구분 | 리쿼샵 |
부쉬밀 블랙부쉬 가격 | 약 45,000~58,000원 |
부쉬밀 블랙부쉬 도수 | 40% |
부쉬밀 블랙부쉬 향 | 시트러스, 캐러멜, 토피, 포도 |
부쉬밀 블랙부쉬 맛 | 바닐라, 복숭아, 쉐리, 허브 |
부쉬밀 블랙부쉬 피니시 | 달콤한, 부드러운, 오렌지 |
4. 부쉬밀 12년 가격 및 테이스팅 노트
부쉬밀 12년은 총 3개의 오크통에서 탄생한 특별한 위스키입니다.
부쉬밀 10년과 동일하게 쉐리, 버번 오크통에서 11년간 숙성 후, 약 6~9개월 간 마르살라 와인 오크통에서 피니싱 하여 보다 풍부한 과일, 견과류의 풍미가 느껴지는 위스키입니다.
구분 | 리쿼샵 | 대형마트 |
부쉬밀 12년 가격 | 약 90,000~110,000원 | 약 99,000원 |
부쉬밀 12년 도수 | 40% | |
부쉬밀 12년 향 | 건과이르 캐러멜, 사과 | |
부쉬밀 12년 맛 | 견과류, 바닐라, 다크 초콜릿 | |
부쉬밀 12년 피니시 | 쉐리, 부드러운, 달콤한 |
5. 부쉬밀 21년 가격 및 테이스팅 노트
부쉬밀 21년은 부쉬밀 싱글몰트의 끝판왕이라 불리는 위스키입니다.
부쉬밀 21년은 몰트를 세 번 증류한 후 쉐리 캐스크와 버번 시즈닝 캐스크에서 최소 19년 이상 숙성합니다.
그리고 마지막으로 마데이라 캐스크에서 2년간 추가 숙성한 끝에 탄생한 위스키입니다.
구분 | 리쿼샵 |
부쉬밀 21년 가격 | 약 450,000~550,000원 |
부쉬밀 21년 도수 | 40% |
부쉬밀 21년 향 | 꿀, 과일, 견과류 |
부쉬밀 21년 맛 | 다크초콜릿, 토피, 건포도 |
부쉬밀 21년 피니시 | 긴 여운, 섬세한 |
지금까지 아이리쉬 위스키의 근본으로 불리는 부쉬밀의 부쉬밀 오리지널, 부시밀 블랙부쉬, 부쉬밀 12년, 부쉬밀 21년에 대한 소개와 가격, 테이스팅 노트를 살펴보았습니다.
부쉬밀은 위스키의 역사, 근본으로 불리는 만큼 처음 위스키를 시작하는 분들에게 추천드립니다.
감사합니다.
[출처 : 부쉬밀 공식 홈페이지, 데일리샷, 이마트]
<콘텐츠 더 보기>
'위스키 요약집' 카테고리의 다른 글
CU 위스키 행사, CU 편의점 위스키 할인-CU 24년 9월 위스키 행사 모음 (0) | 2024.09.01 |
---|---|
GS25 위스키-GS25 편의점 위스키 행사 할인 정보 24년 9월 (0) | 2024.09.01 |
스태그 주니어 소개, 가격, 테이스팅 노트-보이면 잡아야 하는 스태그 위스키 (0) | 2024.08.24 |
조니워커 15년 쉐리 소개, 가격 및 테이스팅 노트-이 위스키가 욕심나는 이유 (0) | 2024.08.15 |
키몰트가 맥캘란, 산시바 21 CS 가격 및 소개-독립병입 산시바가 특별한 이유 (0) | 2024.07.26 |