그라함포트와인 (Graham's) 소개 및 가격 최신 정보-위스키 옷을 입은 포트와인 그라함이 궁금하다

오늘은 그라함포트와인에 대한 소개 및 주요 제품의 가격정보를 정리해 보는 콘텐츠를 준비했습니다.

 

사실 저는 얼마 전까지만 해도 그라함(Graham's)이 위스키인줄 알고 있었는데 와인이라는 것을 알게 되었을 때 놀라움을 감추지 못했습니다.

 

왜냐하면 패키지가 일반 와인보다는 위스키에 가깝기 때문인데요, 그래서인지 그라함(Graham's)은 위스키 애호가들 사이에서도 많이 언급되는 와인입니다.

 

과연 위스키의 옷을 입고 있는 그라함포트와인은 어떤 술일까요?

지금부터 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

그라함 포트와인 로고

 

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포트와인이란?

포트와인은, 와인의 발효 과정에서 블랜디를 첨가하여 알코올 도수를 높여 만든 와인입니다.

 

포트와인이 처음 만들어진 것은 17세기 무렵인데요, 배를 통해 수출되던 와인이 운송 과정에서 변질되자 변질되는 것을 방지하기 위해 도수가 높은 브랜디를 넣은 것이 포트와인의 시작입니다.

 

포트와인 생산 시, 숙성 중인 와인에 약 70도 정도 되는 브랜디를 일정 비율로 섞어서 만드는데요 이렇게 브랜디를 넣으면 숙성은 멈추고 와인 특유의 당분이 극대화되어 색다른 맛의 와인이 탄생하게 됩니다.

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[출처 : grahas-port.com, 데일리샷, wine 21]

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그라함포트와인 소개

 

 

그라함포트와인의 출발

그라함(Graham's)은 1820년 윌리엄과 존 그라함 형제가 포르투갈 포르투에 설립한 와인 회사입니다.

 

그라함을 만든 윌리엄과 존 그라함은 원래 섬유 무역업을 하는 사람들이었는데 사업을 하면서 돈대신 받은 27통의 와인 배럴을 받게 되는 일이 발생하게 됩니다.

 

그런데 이렇게 받은 27통의 포트 와인이 무역상이었던 윌리엄과 존 그라함 형제로 하여금 '두로 밸리 지역'에서 제일가는 포트와인을 만들겠다는 새로운 목표를 만드는 계기가 되며 그라함포트와인의 역사가 첫 발을 내딛게 됩니다.

 

그라함포트와인의 과감한 도전

그라함포트와인의 본격적인 성장은 설립 후 약 70년 후인 1890년부터 시작됩니다.

 

최초 그라함(Graham's)을 설립할 때 결심했던 목표인 '두로 밸리 지역' 최고의 포트와인을 만들기 위해 2가지의 큰 결심을 하게 됩니다.

 

첫 번째, 포트와인의 핵심 원료인 양질의 포도를 생산하기 위해 당시 최고의 와인 생산 부지였던 '킨타 도스 말베도스'를 인수하였습니다.

 

두 번째, 와인 숙성에 알맞은 기후와 환경을 가진 '빌라 노바 데 가이아'에 그라함 숙성고를 건설하였습니다.

 

이렇게 최고의 포트와인을 만드는데 중요한 가장 핵심이 되는 원료와 숙성 두 가지를 한 번에 해결하는 과감한 결정과 실행을 통해 그라함은 굳건히 200년을 이어 올 수 있었습니다.

 

 

그라함포트와인의 새로운 시작

그라함포트와인은 1970년에 포트와인 사업으로 유명한 시밍턴 가문에 인수됩니다.

 

약 100년 전인 1882년부터 그라함과 시밍턴 가문의 인연이 시작되었는데요, 당시에는 시밍턴 역시 자기들만의 포트와인을 만들기 위해 그라함을 사업 파트너로서 관계를 유지하는 정도였습니다.

 

그리고 100년이 지나 시밍턴 가문의 3세들이 인수하게 되며 그라함포트와인은 새로운 시작을 맞이하게 됩니다.

  

시밍턴 가문이 인수한 1970년에는 그라함에서 가장 유명한 빈티지인 1970 빈티지 포트를 생산하기 시작하면서 그라함 역사에 빠질 수 없는 중요한 순간이 되었습니다.

 

2020년에는 그라함(Graham's) 200주년을 기념하며 200주년 빈티지를 출시하는 등 오랜 기간 동안 꾸준히 사람들에게 사랑받는 대표적인 포트와인 브랜드로 남아 있습니다.

 

그라함 1970 빈티지 포트

 

 

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그라함포트와인 가격, 테이스팅 노트

 

 

이번 콘텐츠에서는 그라함포트와인은 대중적으로 가장 인기가 있고 구매 난이도가 비교적 낮아 쉽게 구할 구 있는 그라함 10년, 그라함 20년, 그라함 30년 토니포트 와인의 가격과 테이스팅 노트 정보를 소개해 드리겠습니다.

 

그라함 10년, 20년, 30년

 

<그라함포트와인 종류별 가격, 테이스팅 노트>

구분	그라함 10년 토니 포트와인	그라함 20년 토니 포트와인	그라함 30년 토니 포트와인
가격	약 7~8만원	약 12~15만원	약 30만원
도수	20%	20%	20%
향	꿀, 무화과, 견과류	너티, 시트러스, 과일	말린 과일
맛	과일, 부드러운	달콤한, 부드러운 시트러스	꿀, 과일
피니시	긴 여운	긴 여운	부드러움, 긴 여운

 

그라함포트와인 맛있게 즐기는 법

그라함에서 공식적으로 권장하는 즐기는 방법은 다음과 같습니다.

 

• 그라함포트와인은 조금 차갑게 해서 드시는 것을 추천드립니다.
• 그라함포트와인을 개봉하였다면 8주 이내에 모두 드실 것을 추천드립니다.

 

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오늘은 그라함포트와인에 대한 소개 및 주요 제품(그라함 10년, 20년, 30년)의 가격 및 테이스팅 노트를 정리해 보았습니다.

 

그라함(Graham's)의 역사를 보면서 그라함포트와인은 과감한 결정과 실행이 만들어낸 최고의 걸작품이라는 것을 느낄 수 있었습니다.

 

이 글을 보시는 분들은 그라함(Graham's)에 대해 관심을 갖고 계실 텐데요, 만약 구매를 고민하고 계신다면 주저 말고 드셔 보실 것을 추천드립니다.

 

감사합니다.

 

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